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斗牛绝招天天饮食》 20130627 肉炒三丁

  本期节目主要内容: 赵斌师傅介绍了下饭菜“肉炒三丁”的烹饪方法: 主料:土豆、黄瓜、胡萝卜; 辅料:五花肉: 调料:酱油等; 步骤: 1、将黄瓜去掉软心,与土豆、胡萝卜一起切成小丁; 2、五花肉切稍大的肉丁备用; 3、土豆下锅煸成金黄色捞出控油备用; 4、斗牛绝招,五花肉丁下锅煸至吐油后再与胡萝卜一起炒软,加入土豆丁、黄瓜丁,加入调料翻炒均匀即可。 (《天天饮食》 20130627 肉炒三丁)

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